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19 novembro, 2012

Sopa health detoxi

Por Gabriella G. Pereira
Nutricionista
blogmadanis@gmail.com


O verão está aí... aproveitem essa receita especial que separei para vocês de uma sopa detoxi, que irá ajudar a eliminar as gordurinhas extras!!!

Sopa health detoxi

Ingredientes:
1 abóbora japonesa com casca
1 maço de cebolinha
2 pimentões verdes
3 tomates sem pele
1 maço de aipo (ou salsão)
1 repolho grande (ou 1 maço de couve)
3 cenouras sem casca
1 nabo (ou bardana) sem casca
3 xícaras. (chá) de vagem picada (ou ervilha fresca)
1 cebola grande
Sal light, pimenta-caiena, curry, salsa e sálvia a gosto

Modo de preparo:
Pique as folhas e os legumes. Coloque numa panela, cubra com água e ferva por 10 minutos. Abaixe o fogo mantendo o ponto de fervura por 40 minutos. Tempere a gosto. Congele em porções.

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